2-methyl-2-pentensyre CAS 3142-72-1
2-methyl-2-penten, også kendt som isopenten, er en organisk forbindelse.
Fysiske egenskaber: 2-methyl-2-penten er en farveløs væske med en særlig lugt ved stuetemperatur.
Opløselighed: 2-methyl-2-penten har god opløselighed og kan opløses i mange organiske opløsningsmidler, såsom ethanol, acetone og ether.
Kemiske egenskaber: 2-methyl-2-penten kan undergå forskellige organiske reaktioner, såsom additionsreaktioner, syre-base-neutraliseringsreaktioner og oxidationsreaktioner. Det anvendes almindeligvis i organisk syntese og kan tjene som udgangsmateriale til syntese af andre organiske forbindelser.
Reaktivitet: 2-methyl-2-penten er en elektrofil reaktant, der kan undergå additionsreaktioner med nukleofile reagenser. Den kan også undergå polymerisationsreaktioner for at danne højpolymerer.
| Punkt | Specifikation |
| Kogepunkt | 123-125 °C 30 mm Hg (liter) |
| Tæthed | 0,979 g/ml ved 25 °C |
| Opbevaringsforhold | Forseglet tørt, stuetemperatur |
| refraktivitet | n20/D 1,46 (lit.) |
| Flammepunkt | 100 °C |
2-Methyl-2-pentensyre har en frisk jordbæraroma, en rig, mild og vedvarende smag. 2-Methyl-2-pentensyre bruges til at fremstille spiselig jordbæressens. 2-Methyl-2-pentensyre bruges til essenser såsom jordbær, ost, hindbær og tropiske frugter. 2-Methyl-2-pentensyre bruges til at fremstille jordbær, hagtorn og andre spiselige essenser.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves en tilpasset pakke.
2-methyl-2-pentensyre CAS 3142-72-1
2-methyl-2-pentensyre CAS 3142-72-1
