alfa-amylase CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2

Molekylformel:NULL

Molekylvægt: 0

EINECS:232-565-6

Synonymer:ALFA-AMYLASE, TYPE X1-A; ALFA-AMYLASE TYPE XII-A; ALFA-AMYLASE TYPE XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TYPE XII-A; 1,4-ALFA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TYPE XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE; 1,4-ALFA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TYPE IA; 1,4-ALFA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TYPE II-A; 1,4-ALFA-D-GLUCAN-GLUCANOHYDROLASE TYPE IX-A

Skriv din besked

Produktdetaljer

Download

Produktmærker

Hvad er alfa-amylase CAS 9000-90-2?

Alpha Mylase er et amorft pulver, der er næsten hvidt til lysebrungult eller en lysebrungult til mørkebrun væske. Næsten uopløseligt i ethanol, chloroform og ether. Opløst i vand er den vandige opløsning lysegul til mørkebrun.

Specifikation

Punkt	Specifikation
Tæthed	1,37 [ved 20 ℃]
MW	0
Smeltepunkt	66-73 °C
Damptryk	0 Pa ved 25 ℃
Opbevaringsforhold	-20°C

Anvendelse

Egenskaberne ved alfa-amylase fra forskellige kilder varierer til en vis grad, og de vigtigste industrielle anvendelser er svampe- og bakteriel alfa-amylase. I øjeblikket er alfa-amylase blevet udbredt i mange industrier såsom foder, modificeret stivelse og stivelsessukker, bageriindustrien, ølbrygning, alkoholindustrien, fermentering og tekstilindustrien, og er et vigtigt industrielt enzym.