AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3

CAS:9037-22-3

Molekylær formel:C30H52O26

Molekylvægt:828.71828

EINECS:232-911-6

Synonymer:Amylopectin, fra Corn; amylopectin; Hydrat (Amylosefri), fra Waxy Corn; Amylopectin Hydrate (Amylosefri); AMYLOPECTINE; AMYLOPECTIN STIVELSE; AMYLOPECTIN; AMYLOPECTIN FRA MAJS; AMYLOPECTIN AUS KARTOFFELSTAERKE*; AMYLOPECTIN FRA KARTOFFEL

Efterlad din besked

Produktdetaljer

Download

Produkt Tags

Hvad er AMYLOPECTIN CAS 9037-22-3?

Amylopektin, også kendt som gelatinøs stivelse eller stivelsesessens, er en af de to vigtigste højmolekylære forbindelser af naturlig stivelse. En anden type er lineær stivelse. I almindelige stivelsesgranulat udgør forgrenet stivelse omkring 75 % -80 %, mens lineær stivelse udgør omkring 20 % -25 %.

Specifikation

Punkt	Specifikation
Smeltepunkt	160-166 °C
Renhed	98 %
Form	pulver
MF	C30H52O26
MW	828.71828
EINECS	232-911-6

Anvendelse

AMYLOPECTIN kan bruges som et fremragende fortykningsmiddel, emulgator, gylleklæbemiddel, suspensionsmiddel, klæbemiddel, stabilisator, anti-aldringsmiddel og andre råmaterialer. Det kan også forarbejdes til forskellige modificerede stivelser for yderligere at forbedre deres viskositet, gennemsigtighed, stabilitet, syre- og alkalibestandighed, frysemodstand, skæremodstand og vibrationsmodstand.