Kitin CAS 1398-61-4
I naturen findes kitin i vid udstrækning i skallerne af lavere plantesvampe, rejer, krabber, insekter og andre krebsdyr samt i cellevæggene hos højere planter. Det er et lineært polymerpolysaccharid, det vil sige et naturligt neutralt mukopolysaccharid. Kitin er en slags hvidt amorft pulver, lugtfrit og smagløst. Kitin kan opløses i dimethylacetamid eller koncentreret syre indeholdende 8% lithiumchlorid; det er uopløseligt i vand, fortyndet syre, base, ethanol eller andre organiske opløsningsmidler.
| Punkt | Specifikation |
| Smeltepunkt | >300°C |
| Kogepunkt | 737,18°C |
| Tæthed | 1,3744 |
| Vandopløselighed | uopløselig |
| Brydningsindeks | 1,6000 |
| LogP | -2,640 |
Kitin og dets derivater har vigtige anvendelser inden for medicin, kemisk industri, helsekost og så videre og har brede anvendelsesmuligheder. Til produktion af opløseligt kitin og glucosamin kan det bruges som kosmetik og funktionelle fødevaretilsætningsstoffer, og det kan fremstilles som fotografisk emulsion og andre materialer, såsom kitin. Det er et vigtigt råmateriale til produktion af chitosan og glucosamin-serien.
25 kg/tønde eller efter kundens krav.
Kitin CAS 1398-61-4
Kitin CAS 1398-61-4
