Kanelolie CAS 8007-80-5
Kanelolie, også kendt som kanelolie. Lys gul olieagtig væske. Den har en duft. Den relative densitet varierer fra 1,014 til 1,040. Brydningsindekset varierer fra 1,569 til 1,584. Optisk rotationsgrad 0 °~-2 °. Hovedkomponenten er cinnamaldehyd med et indhold på ca. 60% til 75%. Og den indeholder ca. 4% til 15% eugenol. Opløses i ether og chloroform.
| Punkt | Specifikation |
| renhed | 99% |
| Tæthed | 1,03 g/ml ved 25 °C (liter) |
| Kogepunkt | 194-234 °C |
| Brydningsindeks | n20/D 1.592 |
| MW | 0 |
| Flammepunkt | 199 °F |
Kanelolie bruges til at blande essens til tandpasta, drikkevarer og tobak. Det kan også bruges i nogle sæbe- og røgelsesessenser. Cinnamaldehyd kan også separeres og ekstraheres fra denne olie, og forskellige duftstoffer såsom cinnamylalkohol kan yderligere syntetiseres. Kanelolie bruges i vid udstrækning som smagsforstærker til drikkevarer og fødevarer, samt til fremstilling af kosmetisk essens og sæbeessens, og bruges i medicin.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves en tilpasset pakke.
Kanelolie CAS 8007-80-5
Kanelolie CAS 8007-80-5
