Citral CAS 5392-40-5
Citral er en farveløs eller let gul væske med en stærk citronaroma. Ingen optisk rotation. Kogepunkt 228 ℃, flammepunkt 92 ℃. Der er to isomerer, cis og trans. Ved behandling med natriumbisulfit er cis-opløseligheden ekstrem lav, mens trans-opløseligheden er stor, så de to kan adskilles.
Punkt | Specifikation |
Kogepunkt | 229 °C (lit.) |
Tæthed | 0,888 g/ml ved 25 °C (lit.) |
Smeltepunkt | <-10°C |
Flammepunkt | 215 °F |
Opbevaringsforhold | 2-8°C |
MW | 152,23 |
Citral bruges til fremstilling af kunstig citronolie, citrusolie og andre citruskrydderier, frugtessens, kirsebær, kaffe, blommer og anden madessens. Det er også meget udbredt som et smagsstof til serviceopvaskemidler, sæber og toiletvand.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves tilpasset pakke.
Citral CAS 5392-40-5
Citral CAS 5392-40-5
Skriv din besked her og send den til os