Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal er en farveløs til let gul væske med aromaer af citron, citrongræs og rose.
| PUNKT | STANDARD |
| Udseende | lys gul til gul klar væske |
| Relativ densitet | 0,888~0,892 |
| Brydningsindeks | 1,470~1,474 |
| Optisk rotation | -7°~ -13° |
| Opløselighed | let opløselig i 95% ethanol |
| Tilfreds | citronellal 32-40% citronellol 9-18% geraniol 20~25% |
| Total alkoholanalyse | Minimum 85% |
1. Citronellal bruges hovedsageligt som råmateriale til syntese af citronellol, hydroxycitronellal, menthol og lignende. Det kan bruges i en lille mængde lavkvalitets citron, cologne, magnolia, liljekonval, honning og duft, primært fordi det har en græsgrøn gas-effekt.
2. Citronellal bruges sjældent i smagsstoffer af høj kvalitet, men ofte i billige sæbesmagsstoffer. Bruges hovedsageligt i fremstillingen af vanillylalkohol og hydroxycitronellaeddike. Syntetisk mentol produceres fra mentolhjernen. Blandt dem er hydroxycitronellal et af de mest værdifulde krydderier.
3. Citronellal bruges til at tilberede smagsvarianter med en rig citron-, citrongræs- og rosenlignende aroma.
4. Citronellal anvendes i vid udstrækning som fikseringsmiddel, kompleksdanner og modifikator i kosmetiske parfumer; det er også et smagsstof til drikkevarer og fødevarer. Det kan fremstilles af citronellaolie eller acetyleres og oxideres fra isoeugenol.
180 kg/tromle.
Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal CAS 106-23-0
