Cyclopentanon CAS 120-92-3

1.Fra cyclopentanon og n-valeraldehyd som råmaterialer dannes amylcyclopentanon ved aldolkondensering og dehydrering, og derefter udføres selektiv katalytisk hydrogenering for at fremstille amylcyclopentanon. Amylcyclopentanon har en stærk blomster- og frugtaroma og jasminsmag og kan bruges i daglig kemisk smagsformel, doseringen kan være mindre end 20%. IFRA har ingen begrænsninger.

2. Hexylcyclopentanon fremstilles ud fra n-hexylaldehyd og cyclopentanon ved kondensation og derefter selektiv hydrogenering. Hexylcyclopentanon har en stærk jasminaroma og ledsaget af frugtaroma og kan bruges i parfume og andre daglige kemiske smagsformuleringer med en dosering inden for 5%. IFRA har ingen begrænsninger.

3. 1-penten eller 1-hepten opnået ved paraffinkrakning eller tilsvarende alkoholdehydrering som råmateriale, i nærværelse af di-tert-butylperoxid som initiator, den frie gruppe-additionsreaktion med cyclopentanon til dannelse af 2-amylcyclopentanon (eller 2-heptylcyclopentanon), efter oxidation til delta-decalacton (eller delta-dodecalacton).

4. Syntesevejen med cyclopentanon som udgangsmateriale har den mest industrielle produktionsværdi. Cyclopentanon kondenseres først med n-valeraldehyd, og den resulterende Chemicalbook dehydreres og selektivt hydrogeneres til dannelse af 2-amylcyclopentanon og til sidst for at danne delta-decalacton ved oxidativ ringforstørrelse.

5.delta-decanolacton bruges hovedsageligt i fødevaresmagsformuleringer, hvor det menes at have den karakteristiske smag af naturlig fløde. Før dette var parfumører i lang tid kun begrænset til brugen af ​​monomerkrydderier som butandion og vanillin som det vigtigste råmateriale til fremstilling af cremesmag. Men folk føler generelt, at den blandede creme smag er langt mindre end det naturlige produkt med hensyn til smag eller smag. Først efter brugen af ​​delta-decalactone, kan der være en ægte smag af fløde, især kombinationen af ​​delta-decalactone og delta-dodecalactone som de vigtigste aroma råvarer, smagen og effekten af ​​den tilberedte flødesmag er bedre.

6. Brug af cyclopentanon og valeraldehyd som råmaterialer, kondensation til dannelse af 2-(1-hydroxyl)amylcyclopentanon, reaktion med dimethylmalonat og derefter hydrolyse ved 160 ~ 180 ℃, decarboxyleret, esterificering, dihydrojasmonatmethylester kan fremstilles. Methyljasmonat dihydrojasmonat er en midlertidig spiselig smag tilladt af GB2760-1996 i vores land. Dens aroma er bedre end naturlig methyljasmonat, og dens egenskaber er stabile.