DL-Methionin CAS 59-51-8
DL-methionin er et hvidt, flaget krystallinsk eller krystallinsk pulver. Der er en speciel lugt. Smagen er let sød. Smeltepunkt 281 grader (nedbrydning). pH-værdien for en 10% vandig opløsning er 5,6-6,1. Den har ingen optisk aktivitet, er stabil over for varme og luft og er ustabil over for stærke syrer, hvilket kan føre til demethylering. Den er opløselig i vand (3,3 g/100 ml, 25 grader), fortyndet syre og fortyndet opløsning. Ekstremt uopløselig i ethanol og næsten uopløselig i ether.
| Punkt | Specifikation |
| Opbevaringsforhold | 2-8°C |
| Tæthed | 1,34 |
| Smeltepunkt | 284 °C (dec.) (lit.) |
| pKa | 2,13 (ved 25 ℃) |
| MW | 149,21 |
| Kogepunkt | 306,9 ± 37,0 °C (forudsagt) |
DL-methionin er egnet til forebyggelse og behandling af leversygdomme og arsen- eller benzenforgiftning. Det kan også bruges til at behandle underernæring forårsaget af proteinmangel på grund af dysenteri og kroniske infektionssygdomme. DL-methionin kan bruges som et biokemisk reagens til biokemisk forskning; dyrkningsanvendelse af pattedyr- og insektceller mærket med blandede isomerer.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves en tilpasset pakke.
DL-Methionin CAS 59-51-8
DL-Methionin CAS 59-51-8
