Gamma-valerolacton med Cas 108-29-2
γ-Valerolacton er en farveløs til let gullig transparent væske. Med aromaer af vanillin og kokos er den varm og sød urteagtig. Kogepunktet er 207 °C, flammepunktet er 96,1 °C, og krystallisationspunktet er -37 °C. pH-værdien for vandfri opløsning er 7,0; pH-værdien for en 10% destilleret vandopløsning er 4,2. Blandbar med vand og de fleste organiske opløsningsmidler, harpikser, voksarter osv., uopløselig i vandfri glycerin, gummi arabicum, kasein og sojabønneprotein osv.
Udseende | farveløs væske |
Lugt | Aromaer af kokos og vanillin, varm og sød urtesmag |
Indhold (af GC) | 99,97% |
Syreværdi (mgKoH/g) | 0,25 |
Brydningsindeks () | 1,4330 |
Specifik tyngdekraft () | 1,0516 |
Det er et tilladt spiseligt krydderi. Bruges hovedsageligt til at fremstille fersken, kokos, vanilje og andre smagsstoffer. γ-valerolacton har stærk reaktivitet og kan bruges som et harpiksopløsningsmiddel og et mellemprodukt til forskellige relaterede forbindelser. Bruges også som smøremidler, blødgørere, geleringsmidler til ikke-ioniske overfladeaktive stoffer, laktontilsætningsstoffer til blyholdig benzin og til farvning af celluloseestere og syntetiske fibre. Gamma-valerolacton har vanillin- og kokosaromaer. Mit lands GB2760-86 foreskriver, at det er tilladt at bruge spiselige krydderier. Bruges hovedsageligt til at fremstille fersken, kokos, vanilje og andre smagsstoffer.
200 kg/tromle, 16 tons/20' container
250 kg/tromle, 20 tons/20' container
1250 kg/IBC, 20 tons/20' container

Gamma-valerolacton med Cas 108-29-2