Glucomannan CAS 11078-31-2
Glucomannan er et mælkehvidt eller lysebrunt pulver, dybest set lugtfrit og smagløst, og kan opløses i let surt varmt eller koldt vand. Opvarmning eller mekanisk omrøring kan øge dets opløselighed. Tilsætning af en vis mængde alkali til opløsningen kan danne en varmestabil sol, og dens vandige opløsning har en høj viskositet. Mannan er et naturligt vandopløseligt polysaccharid med høj molekylvægt, en hydrofil forbindelse, letopløselig i vand, men uopløselig i organiske opløsningsmidler såsom methanol og ether. Det har gode kvældningsegenskaber og kan absorbere vand op til ca. 100 gange sin egen masse. Konjac glucomannan har unikke gelegenskaber. Under ikke-alkaliske forhold kan det blandes med carrageenan, xanthangummi, stivelse osv. for at producere en stærk synergistisk effekt, der øger opløsningens viskositet.
| PUNKT | STANDARD |
| Assay | 90% |
| Udseende | Fint pulver |
| Farve | hvid |
| Lugt | Karakteristisk |
| Sieanalyse | 100% bestået 80 mesh |
| Tab ved tørring | ≤7,0% |
| Rest ved antændelse | ≤5,0% |
| Tungmetaller | ≤10 ppm |
| Arsen (As) | ≤2 ppm |
| Bly (Pb) | ≤2 ppm |
| Kviksølv (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ≤2 ppm |
| Samlet antal plader | <1000 cfu/g |
| Gær og skimmelsvamp | <100 cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
| Stafylokokker | Negativ |
1. Rolle i fødevareindustrien: fortykkelse, gelering, stabilisering
2. Rolle inden for det medicinske og sundhedsmæssige område: regulering af blodsukker og blodlipider
3. Rolle i andre aspekter
Landbrugsmark: Glucomannan kan bruges som frøbelægningsmateriale for at hjælpe frø med at bevare fugtigheden og forbedre frøspiringshastigheden. Samtidig kan det også bruges som bærer til langsomt frigivende gødning for langsomt at frigive næringsstoffer i gødning og forbedre gødningsudnyttelsen.
Industriområde: I kosmetikindustrien kan glucomannan tilsættes hudplejeprodukter som fortykningsmiddel og fugtighedscreme. Det kan give hudplejeprodukter en bedre tekstur og danne en fugtgivende film på hudoverfladen for at forhindre tab af hudens fugtighed. I papirindustrien kan det bruges som et papirforstærker for at forbedre papirets styrke og sejhed.
25 kg/tromle
Glucomannan CAS 11078-31-2
Glucomannan CAS 11078-31-2
