GLYCERYLSTEARAT SE CAS 123-94-4
Monostearinsyreglycerider er generelt i form af olie, fedt eller voks, med en lysegul eller elfenbensfarvet farve og en fedtet eller lugtfri smag, som er relateret til størrelsen og mætningsgraden af fedtgrupperne og har fremragende sensoriske egenskaber. Derudover er monostearatglycerid et ikke-ionisk overfladeaktivt kemisk stof af polyoltypen. På grund af sin struktur med en oleofil langkædet alkylgruppe og to hydrofile hydroxylgrupper har det god overfladeaktivitet og kan emulgere, skumme, dispergere, skumdæmpe og modstå stivelsesældning. Det er den mest anvendte emulgator i fødevarer og kosmetik.
| Udseende | Mælkehvid, lysegul eller gul til lysebrunt, pulverformet fast stof |
| Total monoglycerid af fedtsyrer (%) | ≥40 |
| Fri glycerin (%) | ≤7,0 |
| Syreværdi (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Jodværdi (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Farve (Hazen) | ≤400 |
| Bly (mg/kg) | ≤2,0 |
1. GLYCERYLSTEARATE SE har egenskaber som emulgering, dispersion, stabilitet, skumdæmpning, antistatik, coating og anti-aging af stivelse.
2. GLYCERYLSTEARAT SE af drikkevarer og fødevarer: det er meget udbredt i is, sammensat mælk, vegetabilske proteindrikke, brød, kage, toffee, kødprodukter, ris, melprodukter og andre produkter som emulgator, stabilisator, stivelses-anti-aging middel osv.
3. GLYCERYLSTEARAT SE fødevarefedtstoffer og finkemikalier, det bruges som en emulgator og dispergeringsmiddel af høj kvalitet i kunstig fløde, forkortelse, pulveriseret fedt, frisk fløde, frugtkonserveringsmiddel, skumdæmper og andre felter.
4. GLYCERYLSTEARAT SE forarbejdning af EPE, PVC og andre plasttyper: det er et udbredt giftfrit blødgører, anti-aging middel og skummiddel, som effektivt kan forbedre produkters blødhed, plasticitet og antistatiske egenskaber.
5.GLYCERYLSTEARAT SE kosmetik og farmaceutiske emulsioner, det er meget anvendt i salver, cremer og linimenter for at forbedre dispersionen og stabiliteten af den dispergerede fase.
25 kg/tromle, 16 tons/20' container
GLYCERYLSTEARAT SE med CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEARAT SE med CAS 123-94-4
