GLYCERYLSTEARATE SE CAS 123-94-4
Monostearinsyreglycerider er generelt i form af olie, fedt eller voks, med en lys gul eller elfenbensfarve og en fedtet eller lugtfri smag, som er relateret til størrelsen og mætningsgraden af fedtgrupperne og har fremragende sensoriske egenskaber. Derudover er monostearatglycerid et ikke-ionisk overfladekemisk overfladeaktivt stof af polyoltypen. På grund af sin struktur med en oleofil langkædet alkylgruppe og to hydrofile hydroxylgrupper har den god overfladeaktivitet og kan emulgere, skumme, dispergere, skumdæmpe og modstå stivelsesældning. Det er den mest udbredte emulgator i fødevarer og kosmetik.
| Udseende | Mælkehvid, lysegul eller gul til lysebrunt, pulverformet fast stof |
| Totalt monoglycerid af fedtsyrer (%) | ≥40 |
| Fri glycerin (%) | ≤7,0 |
| Syreværdi (mg KOH/g) | ≤5,0 |
| Jodværdi (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Farve (Hazen) | ≤400 |
| Bly (mg/kg) | ≤2,0 |
1.GLYCERYLSTEARATE SE har egenskaberne emulgering, dispergering, stabilitet, skumdæmpende, antistatisk, belægning og anti-ældning af stivelse.
2.GLYCERYLSTEARATE SE af drikkevarer og fødevarer: det bruges i vid udstrækning i is, sammensat mælk, vegetabilske proteindrikke, brød, kage, karamel, kødprodukter, ris, melprodukter og andre produkter som emulgator, stabilisator, stivelsesmiddel mod aldring osv.
3.GLYCERYLSTEARATE SE fødevarefedtstoffer og finkemikalier, det bruges som en højkvalitets emulgator og dispergeringsmiddel i kunstig creme, shortening, pulveriseret fedt, frisk fløde, frugtkonserveringsovertræksmiddel, skumdæmper og andre områder.
4.GLYCERYLSTEARATE SE forarbejdning af EPE, PVC og anden plast: det er et meget brugt ikke-giftigt blødgøringsmiddel, anti-aldringsmiddel og skummiddel, som effektivt kan forbedre produkternes blødhed, plasticitet og antistatiske egenskaber.
5.GLYCERYLSTEARATE SE kosmetik og farmaceutiske emulsioner, det er meget udbredt i salver, cremer og linimenter for at forbedre dispersionen og stabiliteten af den dispergerede fase.
25 kg/tromle, 16 tons/20' container
GLYCERYLSTEARATE SE med CAS 123-94-4
GLYCERYLSTEARATE SE med CAS 123-94-4
