L-Alanin CAS 56-41-7
L-Alanin er en ikke-essentiel aminosyre i menneskekroppen, der dannes ved at overføre aminogruppen fra glycin til pyruvat i kroppen. Oprethold lave ammoniakniveauer i blodet i glukose-alanincyklussen. Alanin er en fremragende bærer af nitrogen i blodet. En anden effektiv sukkerproducerende aminosyre. L-Alanin er et hvidt krystallinsk eller krystallinsk pulver uden lugt og en sød smag. Let at opløse i vand (16,5%, 25 ℃), uopløselig i ether eller acetone.
Punkt | Specifikation |
Renhed | 99% |
kogepunkt | 212,9±23,0 °C (forudsagt) |
Smeltepunkt | 314,5 °C |
PH | 171°C |
tæthed | 5,5-6,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
Opbevaringsforhold | 2-8°C |
L-Alanin kan forbedre næringsværdien af forskellige fødevarer og drikkevarer, såsom brød, is, frugtte, mejeriprodukter, kulsyreholdige drikkevarer, is osv. Tilsætning af 0,1-1% alanin kan forbedre proteinudnyttelsesgraden i fødevarer og drikkevarer betydeligt, og på grund af den direkte absorption af alanin af celler kan det hurtigt genoprette træthed og give energi til sindet efter at have drukket.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves en tilpasset pakke.

L-Alanin CAS 56-41-7

L-Alanin CAS 56-41-7