L-Alanin CAS 56-41-7
L-Alanin er en ikke-essentiel aminosyre i den menneskelige krop, dannet ved at overføre aminogruppen af glycin til pyruvat i kroppen. Oprethold lave ammoniakniveauer i blodet i glucose alanin-cyklussen. Alanin er en fremragende bærer af nitrogen i blodet. En anden effektiv sukkerproducerende aminosyre. L-Alanin er et hvidt krystallinsk eller krystallinsk pulver uden lugt og en sød smag. Let at opløse i vand (16,5%, 25 ℃), uopløseligt i ether eller acetone.
| Punkt | Specifikation |
| Renhed | 99 % |
| kogepunkt | 212,9±23,0 °C (forudsagt) |
| Smeltepunkt | 314,5 °C |
| PH | 171°C |
| tæthed | 5,5-6,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Opbevaringsforhold | 2-8°C |
L-Alanin kan øge næringsværdien af fødevarer i forskellige fødevarer og drikkevarer, såsom brød, is, frugtte, mejeriprodukter, kulsyreholdige drikkevarer, is osv. Tilsætning af 0,1-1% alanin kan forbedre proteinudnyttelsesgraden markant i mad og drikkevarer, og på grund af cellernes direkte optagelse af alanin, kan det hurtigt genoprette træthed og puste op i sindet efter at have drukket.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves tilpasset pakke.
L-Alanin CAS 56-41-7
L-Alanin CAS 56-41-7
