Bladalkohol CAS 928-96-1
Bladalkohol er en farveløs, olieagtig væske. Har en stærk aroma af grønt græs og nye teblade. Kogepunkt 156 ℃, flammepunkt 44 ℃. Opløselig i ethanol, propylenglycol og de fleste ikke-flygtige olier, meget let opløselig i vand. Naturprodukter findes i teblade såsom mynte, jasmin, druer, hindbær, grapefrugt osv.
| Punkt | Specifikation |
| Kogepunkt | 156-157 °C (lit.) |
| Tæthed | 0,848 g/ml ved 25 °C (lit.) |
| Smeltepunkt | 22,55°C (estimat) |
| flammepunkt | 39 °C |
| modstand | n20/D 1,44 (lit.) |
| Opbevaringsforhold | Område med brandfarlige stoffer |
Bladalkohol er vidt udbredt i blade, blomster og frugter fra grønne planter og er blevet indtaget af menneskekroppen langs fødekæden siden menneskets historie. Kinas GB2760-1996-standard fastsætter, at en passende mængde kan anvendes til fødevareessens i henhold til produktionsbehov. I Japan anvendes bladalkohol i vid udstrækning til fremstilling af naturlig frisk smagsessens såsom bananer, jordbær, appelsiner, rosédruer, æbler osv. Det bruges også i kombination med eddikesyre, valerinsyre, mælkesyre og andre estere for at ændre madsmagen og bruges hovedsageligt til at hæmme den søde eftersmag af kolde drikke og frugtsaft.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves en tilpasset pakke.
Bladalkohol CAS 928-96-1
Bladalkohol CAS 928-96-1
