POLYGLYCERYL-2 OLEAT Med Cas CAS 49553-76-6
Polyglycerol-2-oleats emulgeringsevne er meget bedre end monoglycerids, fordi polyglycerolester har flere hydrofile hydroxylgrupper; og dens hydrofilicitet stiger med stigende glycerolpolymerisationsgrad, og dens lipofilicitet stiger med fedtsyrealkaner. Forskellige baser er forskellige, så en række HLB-værdier (1~20) polyglycerolesterprodukter med forskellige egenskaber fra lipofil til hydrofil, egnede til forskellige specielle formål.
| PUNKT | STANDARD |
| Tæthed | 1.021 |
| Kogepunkt | 563,9°Kat. 760 mmHg |
| Brydningsindeks | 1.487 |
| Flammepunkt | STABILITET |
| Syreværdi | ≤12 |
| Jodværdi | ≥15,0 |
| Forsæbningsværdi | 145-170 |
Ved at ændre graden af polyglycerolpolymerisation (2-10 poly), fedtsyretyper (oliesyre, stearinsyre, laurinsyre, caprylsyre, mælkesyre) og esterificeringsgraden kan en række HLB-værdier (1-20) opnås, der spænder fra polyglycerolesterprodukter med forskellige egenskaber fra lipofile til hydrofile, og som er egnede til forskellige specielle formål. Anvendes i vid udstrækning i kosmetik, fødevarer, foder, maling, læder, tekstiler, papir osv.
200 kg/tromle, 16 tons/20' container
Polyglyceryl-2-oleat-1
Polyglyceryl-2-oleat-2













