Kaliumphosphat tribasisk CAS 7778-53-2
Trikaliumphosphat er et kemikalie med formlen K3PO4. Karakteren er farveløs rombisk krystal eller hvidt krystallinsk pulver; Smeltepunkt 1340 ℃; Relativ massefylde 2,564; Opløselig i vand, uopløselig i alkohol, vandig opløsning er stærkt alkalisk; Kan bruges til at lave flydende sæbe, papir af høj kvalitet, raffineret benzin; Fødevareindustrien brugt som emulgator, berigelsesmiddel, kryddermiddel, kødbindemiddel; Det kan også bruges som gødning.
| Punkt | Specifikation |
| Smeltepunkt | 1340 °C |
| Tæthed | 2,564 g/ml ved 25 °C (lit.) |
| Damptryk | 0Pa ved 20℃ |
| Vandopløselighed | 50,8 g/100 ml (25 ºC) |
| Følsomhed | Hygroskopisk |
Trikaliumphosphat kan bruges som emulgator, kaliumforstærker; Smagsstof; Kød bindemiddel; Lud til tilberedning af pastaprodukter. I henhold til bestemmelserne i FAO(1984) er anvendelsen og grænsen: spiseklar bouillon, suppe; Dens samlede fosfat er 1000 mg/kg (beregnet som P2O5); Smørost, det samlede fosfatforbrug på 9 g/kg (målt i fosfor); Flødepulver, mælkepulver 5 g/kg (alene eller i kombination med andre Chemicalbook-stabilisatorer); Frokostkød, kogt svinekød forlår, skinke, kogt kød hakket 3 g/kg (engangs- eller anden fosfatkombinationsdosering, beregnet i P2O5); For laveffekt koncentreret mælk, sødet kondenseret mælk og tynd fløde er enkeltdoseringen 2g/kg, og den kombinerede dosering med andre stabilisatorer er 3g/kg (baseret på vandfrit stof); Kold drik 2g/kg (alene eller i kombination med andre fosfater, som P2O5).
25 kg/tromle eller efter kundens krav.
Kaliumphosphat tribasisk CAS 7778-53-2
Kaliumphosphat tribasisk CAS 7778-53-2
