Natriumerythorbat CAS 6381-77-7
Natriumerythorbat er et vigtigt antioxidantkonserveringsmiddel i fødevareindustrien, som kan bevare madens farve. Det er hvide til gule hvide krystalpartikler eller krystalpulvere, lugtfri, let salt og nedbrydes ved et smeltepunkt på over 200 ℃. Det er ret stabilt, når det udsættes for luft i tør tilstand. Det vil ikke hindre menneskekroppens absorption og anvendelse af ascorbinsyre. Natriumascorbat udvundet af den menneskelige krop kan omdannes til C-vitamin i kroppen.
| Punkt | Specifikation |
| Damptryk | 0Pa ved 25℃ |
| Tæthed | 1.702 [ved 20 ℃] |
| Smeltepunkt | 154-164°C (nedbrydes) |
| Opbevaringsforhold | Forseglet i tør stuetemperatur |
| resistivitet | 97 ° (C=10, H2O) |
| OPLØSELIG | 146g/L ved 20℃ |
Natriumerythorbat bruges hovedsageligt i fødevareindustrien som en antioxidant i fødevarer. Det er meget udbredt i kødprodukter, fiskeprodukter, øl, frugtjuice, frugtjuicekrystaller, dåsefrugt og grøntsager, kager, mejeriprodukter, marmelade, vin, pickles, olier osv. Doseringen for kødprodukter er 0,5-1,0/ kg. For frosne fisk, nedsænk dem i en 0,1 % -0,8 % vandig opløsning før frysning.
Normalt pakket i 25 kg/tromle, og kan også laves tilpasset pakke.
Natriumerythorbat CAS 6381-77-7
Natriumerythorbat CAS 6381-77-7
