Sojalecithin CAS 308068-11-3
Sojalecithin er et produkt af hydrogeneret lecithin med forbedret stabilitet og funktionalitet, og det anvendes i vid udstrækning inden for fødevarer, medicin, kosmetik og andre områder.
| PUNKT | STANDARD |
| Syreværdi | 40 MAKS. |
| Iospis værdi | 10 MAKS. |
| Rest påIgnidion | 10,0% MAKS. |
| Tab ved tørring | 2,0 MAX. |
| Tungmetaller | 20 ppm MAX. |
| Arsenik | 2 ppm MAX. |
| Assay | 55,0-75,0 |
| Identifikationion(1)-(2) | 40 MAKS. |
Fødevareindustrien
Emulgator: Sojalecithin, der anvendes i chokolade, margarine, is osv. for at forhindre olie-vand-separation.
Antioxidant: Sojalecithin harskgør fedtholdige fødevarer.
Ernæringsmæssigt tilsætningsstof: Tilfører kolin, der understøtter hjernens sundhed og stofskifte.
Kosmetik og personlig pleje
Fugtighedsgivende og penetrerende middel: Sojalecithin forbedrer absorptionen af aktive ingredienser, der anvendes i lotions og cremer.
Mildhed: mere stabil end naturlig lecithin, velegnet til formler med følsom hud.
25 kg/tromle, 9 tons/20' container
25 kg/pose, 20 tons/20' container
Sojalecithin CAS 308068-11-3
Sojalecithin CAS 308068-11-3
