Tetranatriumpyrophosphat CAS 7722-88-5
Natriumpyrofosfat, også kaldet tetranatriumpyrofosfat eller TSPP, anvendes i laboratoriet som buffermiddel. Forbindelsen har vist sig at være nyttig til fremstilling af en EDTA-natriumpyrofosfat-ekstraktionsbuffer til mikrocystinanalyse af jordprøver. Tetranatriumpyrofosfat er et lugtløst, hvidt pulver eller granulat. Det anvendes i vandblødgøringsmiddel, buffermiddel, fortykningsmiddel, dispergeringsmiddel, uldaffedtningsmiddel, metalrens, sæbe- og syntetisk vaskemiddelbygger, generelt sekvestreringsmiddel, ved elektroaflejring af metaller. Det fungerer også som et tandstenskontrolmiddel i tandpasta og tandtråd. Derudover anvendes det som et chelateringsmiddel i antimikrobielle undersøgelser. Det bruges også som et fødevaretilsætningsstof i almindelige fødevarer såsom kyllingenuggets, krabbekød og tun på dåse.
| Punkt | Standard |
| Indhold (Na4P2O7) %≥ | 96,0 |
| Fosforpentoxid (P2O5) % ≥ | 51,5 |
| pH-værdi (1% vandopløsning) | 9,9-10,7 |
| Vanduopløselig % ≤ | 0,1 |
| Fluorid (F)% ≤ | 0,005 |
| Bly% ≤ | 0,001 |
| Arsen (As)% ≤ | 0,0003 |
| Tab ved forbrænding % ≤ | 0,5 |
Tetranatriumpyrofosfat er et koaguleringsmiddel, emulgator og sekvestreringsmiddel, der er mildt alkalisk med en pH-værdi på 10. Tetranatriumpyrofosfat er moderat opløseligt i vand med en opløselighed på 0,8 g/100 ml ved 25°C. Tetranatriumpyrofosfat bruges som koaguleringsmiddel i ukogte instant buddinger for at give en fortykkelse. Tetranatriumpyrofosfat fungerer i ost ved at reducere smelteevnen og fedtseparationen. Det bruges som dispergeringsmiddel i maltet mælk og chokoladedrikpulvere. Tetranatriumpyrofosfat forhindrer krystaldannelse i tun. Tetranatriumpyrofosfat kaldes også natriumpyrofosfat, tetranatriumdifosfat og tsp.
25 kg/pose eller kundernes krav.
Tetranatriumpyrophosphat CAS 7722-88-5
Tetranatriumpyrophosphat CAS 7722-88-5
