Triethylcitrat CAS 77-93-0
Triethylcitrat er en olieagtig, farveløs væske ved normal temperatur og tryk. Dens opløselighed i vand (ved 25 ℃) er 6,5 g/100 cm³. Triethylcitrat har en sød og behagelig aroma af frugtvin og blommer. Denne forbindelse er opløselig i de fleste organiske opløsningsmidler, men dårligt opløselig i olie. Triethylcitrat har god kompatibilitet med de fleste cellulose-, polyvinylchlorid-, polyvinylacetat-harpikser og kloreret gummi osv.
| Punkt | Standard |
| Udseende | Hvidt pulver |
| Wvand (%) | 0,15 Maks. |
| Melting (℃) | 340 minutter |
| Hvidhed ISO | 88 minutter |
| Organisk brom (%) | 81 minutter |
| %D(50), μm | 5 Maks. |
Triethylcitrat er en giftfri blødgører, der i vid udstrækning anvendes som blødgører til celluloseharpikser og vinylharpikser.
I fødevarer fungerer det som hævemiddel og formningsmiddel, der effektivt forbedrer bagværkets skumdannelse og hæveevne. Som antioxidant bruges triethylcitrat til at stabilisere sojaolie, salatolie, margarine, fedtstof og andre spiselige olier og fedtstoffer. Som smagsforstærker kan triethylcitrat bruges i sodavand, kolde drikkevarer, slik og bagværk for at forbedre smagen. Triethylcitrat bruges også som chelateringsmiddel og bæreropløsningsmiddel.
Triethylcitrat er særligt velegnet til industrier som blæk og belægninger, giftfri PVC-granulering, medicinalindustrien, børns bløde legetøj, medicinske produkter, blanding af smags- og duftstoffer og kosmetikproduktion.
IBC-tromle
Triethylcitrat CAS 77-93-0
Triethylcitrat CAS 77-93-0
