Butyllaktat CAS 138-22-7
Mælkesyrebutylester, også kendt som alfahydroxypropionsyrebutylester, er et derivat af mælkesyre dannet ved esterificering af mælkesyre og butanol, produceret ved fermentering af kulhydrater svarende til sukker. Den fremstår som en farveløs og transparent væske med en sød fløde- og mælkearoma og er letopløselig i de fleste organiske opløsningsmidler såsom ethanol, ether, acetone og estere. Når den blandes med vand, undergår den delvis hydrolyse, er giftfri og har god opløselighed.
| Punkt | Specifikation |
| smeltepunkt | -28 °C (oplyst) |
| kogepunkt | 185-187 °C (lit.) |
| OPLØSELIG | 42 g/L (25 ºC) |
| flammepunkt | 157 °F |
| refraktivitet | n20/D 1,421 (lit.) |
| Opbevaringsforhold | Forseglet tørt, stuetemperatur |
Butyllaktat bruges hovedsageligt til at fremstille mejeriprodukter, ost og karamelessens. Det kan også bruges til at fremstille vanilje-, svampe-, nødde-, kokos-, kaffe- og andre essenser. Butyllaktat er et opløsningsmiddel med højt kogepunkt, der anvendes i naturlige harpikser, syntetiske harpikser, dufte, maling, trykfarver, renserier og klæbemidler.
Normalt pakket i 50 kg/tromle, og kan også laves en tilpasset pakke.
Butyllaktat CAS 138-22-7
Butyllaktat CAS 138-22-7
