POLYGLYCERYL-10 OLEAT CAS 9007-48-1

CAS:9007-48-1

Molekylformel:C21H42O5

Molekylvægt:374,56

EINECS:618-437-6

Synonymer:Polyglycerin-4-oleat; Polyglycerol-4-oleat; 1,2,3-Propantriol, homopolymer, (9Z)-9-octadecenoat; POLYGLYCERINOLEAT; POLYGLYCEROLOLEAT; 1,2,3-Propantriol, homopolymer, (Z)-9-octadecenoat, mellemstor Molmasse ca. 1000-1200 g/mol (1000-1200 d); 1,2,3-Propantriol, homopolymer, (Z)-9-octadecenoat

Skriv din besked

Produktdetaljer

Download

Produktmærker

Hvad er POLYGLYCERYL-10 OLEAT CAS 9007-48-1?

POLYGLYCERYL-10 OLEAT er en lysegul viskøs væske uden lugt og en let sød smag. Opløselig i benzen, glycerol, propylenglycol, varm ethanol og kold ethylacetat, uopløselig i koldt vand, men kan dispergeres i en emulsion ved omrøring i varmt vand.

Specifikation

Punkt	Specifikation
CAS	9007-48-1
renhed	98%
Smeltepunkt	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Anvendelse

POLYGLYCERYL-10 OLEATE er en W/O-type fødevareemulgator med gode dispersions- og emulgeringsegenskaber. Den er specificeret i Kina til brug i drikkevarer med mælkesyrebakterier, planteproteindrikke, is, ispinde og iscreme med et maksimalt forbrug på 10,0 g/kg.