POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEAT CAS 29894-35-7

CAS:29894-35-7

MF:C27H52O9

MW:520.69638

Pakning:25 kg/tromle

Synonymer:polyglycerol polyricinoleat (PGPR);1,2,3-Propanetriol, polymer med [R-(Z)]-12-hydroxy-9-octadecensyre;Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Citrol PG 3PR;E 476;Grindsted PGPR 90;Hexalyn PR 15;Nikkol Decaglyn PR 20;PGPR 4125;polyglycerin-polyricinoleat;POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEAT;POLYGLYCERYL-4 POLYRICINOLEAT;POLYGLYCERYL-3 RICINOLEAT;9-octadecensyre, 12-hydroxy-, (9Z,12R)-, polymer med 1,2,3-propantriol;Polyglyceryl-3 Polyricinoleat, middel Molmasse 2500 g/mol;POLYGLYCERYL-6 POLYRICINOLEAT, POLYGLYCERYL-3 RICINOLEAT;

Efterlad din besked

Produktdetaljer

Hent

Produkt Tags

Hvad er POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7?

Polyglycerol-3 polyricinoleat ("PGPR") er et fødevaretilsætningsstof, der bruges til at opretholde høj fugtighed, indholdsstabilitet og som viskositetsmodificerende middel i emulsioner i olie- og vandsystemer.

Specifikation

CAS	29894-35-7
Andre navne	Citrol PG 3PR
Udseende	gul væske
Renhed	99 %
Farve	gul
Opbevaring	Køl tørret opbevaring
Pakke	200 kg/pose
Ansøgning	Fødevaretilsætningsstoffer

Ansøgning

Emulsioner, der bruges til at vedligeholde olie- og vandsystemer, har et højt fugtindhold, er stabile og virker som viskositetsmodificerende.I chokoladeindustrien bruges PGPR, fordi det fører til en væsentlig reduktion i flydespændingen af smeltet chokolade.Dette gør, at chokoladen kan formes uden luftbobler, hvilket gør det nemmere at overtrække de granulerede ingredienser, mens tykkelsen af chokoladeovertrækket kan justeres optimalt.

Pakning

200 kg/tromle, 16 tons/20' beholder

Polyglyceryl-10-polyricinoleat

Relaterede søgeord

[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl] (Z,12R)-12-hydroxyoctadec-9-enoat;polyglycerol-3 polyricinoleat;POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEAT;POLYGLYCERYL-10 POLYRICINOLEAT;Polyglycerol ricinolsyreester

Tidligere: POLYGLYCERYL-10 LAURATE CAS 34406-66-1 Decaglyceryl monolaurat

Næste: SHIKONIN CAS 517-89-5 Shikonine